Il rituale iniziava presto la mattina. Il ragù si preparava il giorno prima perché “la cottura è importantissima, deve andare a fuoco lento, non asciugarsi troppo, non restare troppo liquido… [Continua a Leggere]
Il rituale iniziava presto la mattina. Il ragù si preparava il giorno prima perché “la cottura è importantissima, deve andare a fuoco lento, non asciugarsi troppo, non restare troppo liquido… [Continua a Leggere]
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